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三温区点菜柜

产品：国内***新上市新款三温点菜柜，下冷冻（-8度）中微冷（0度）上冷藏（10度）方便更加实用产品规格：2000*810*1900所属分类：展示点菜柜系列

产品简介：制冷剂：R134A

电源：220V/50Hz/1pH

重量(kg)：180

用途：冷藏及冷冻食品,海产品,盘菜产品等

特点：

1.采用优质全封闭制冷压缩机，***率，制冷快，温度均匀，保鲜效果好

2.透明中空玻璃门，配以***日光灯，卫生安全，节能省电，保温和展示效果特佳

3.上冷藏-中微冻-下冷冻三层三温点菜柜，充分保持食品的营养和新鲜。

点菜柜专为酒店、餐饮业而设计。适用于盘菜、菜品的展示和销售，封闭式设计，节能省电，卫生安全，柜内食品不易污染。

强劲的直冷方式，柜内温度均匀、恒定，保持各种盘菜原汁原味。

方便的万向轮底部设计，摆放移动省时省力

一、风幕柜的制冷压缩机

压缩机是风幕柜的心脏，好比汽车的发动机，优质的压缩机，性能稳定，制冷效果好。优质压缩机能效比高，同等制冷量所需电量更少，能省点后期运转电费；优质压缩机做工精度高，寿命长，故障率低，能省去大量的***维护问题和费用，冷冻冷藏柜 鼎好保鲜柜风冷无霜鲜肉柜。点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台，这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性，增加了食欲，也减免了服务员介绍不全的尴尬，为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。

二、保温系统

保温环节是非常重要的环节,也是***制冷公司和小作坊很重要的差别之一聚氨酯整体高压发泡技术是国际公认优质的冷柜保温方式，采用***的自动发泡机，自动控制程度高，技术***，聚氨酯隔热材料密度高，分布均匀，整体箱体稳固，从而整体保温性能突出。如果发泡技术不达标或人工发泡，造成风幕柜保温性能差，冷气***，造成压缩机不停地工作，不仅损害压缩机使用寿命，还大大增加运行用电费用。科技产品的应用微电脑温控器，可以实时监控温度，达到设定温度后，压缩机自动停止运转，超过设定温度，压缩机自动开始工作，极大减少压缩机工作时间，节能降耗。风幕柜技术的一个关键是，将制作出来的冷量尽量长时间保存下来，以小能耗换取长制冷保鲜时间，从而增加压缩机寿命和降低耗电量。

　　祛除风幕柜内的异味有妙招

　　风幕柜在使用一段时间之后，柜子里面就会散发一股味道，怎样祛除异味却是一个很的问题，很多人都使用了很多方法，但是都没收到很好的效果，为了这个很，下面请容许易同人为大家讲解几个有效祛除异味的小妙招。

　　一、运用保鲜盒和保鲜袋

　　不同种类的食物在存放时，放进保鲜袋中，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免。食物在柜里的保存时间长短也是有限的，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对柜子造成一定的污染。

　　二、生肉类先清洗再存放

　　鲜肉买回后，先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等脏东西，晾一会后再装进保鲜盒或保鲜袋中，放入冷冻室。

　　三、蔬果在放入柜子之前要先筛选、再处理

　　首先筛选出哪些蔬菜不适合放在风幕柜里，这是因为，，这类蔬菜一般都带有泥土，直接放进柜子会污染其环境，第二，就蔬菜本身的营养和保存来说，也不宜放在柜中，比如小油菜不仅叶片会更快腐坏，还可能由于酶和***的共同作用下，生成亚。