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蔺光凯 先生
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发布时间:2020-04-18 07:30:43
在多雨潮湿的春季,墙面受潮的程度很大,墙面潮湿会通过冷藏柜冰柜外部的小孔影响到冷藏柜内部的零部件,会导致风幕柜、冰柜零部件的受潮;因此,风幕柜、冰柜在放置的时候需要离内墙10公分左右。
超市便利店用风幕柜、冰柜一旦受潮,容易造成冷藏柜外表漆的脱落和风幕柜部件的生锈;在多雨潮湿的春季,超市便利店用冰柜、风幕柜极易受潮,如果不做好好的防潮措施容易影响风幕柜、冰柜的使用寿命,因此在日常使用时学会合理使用对于冷藏柜的寿命长短至关重要。
季节性的变化
夏季比冬季的气候条件对陈列柜影响大。相对冬季而言,夏季由于室外环境较高,引起了室内空气条件(温度、湿受)的变化,商用点菜柜图片,这是影响陈列柜性能的一个重要的因素。通常用于冷冻食品的陈列柜的能耗(包括泵、风机、压缩机以及内部电力设备的耗电)要增加55% ,而单就压缩机来说,能耗将增加100%。由于外部环境因素的影响,冬季时柜内温度要比夏季时偏低些,所以.如果要保持夏季和冬季时的柜内温度相同,商用点菜柜厂家,这个电力消耗增加的比例将会比前面所述的更大。以某陈列柜为例,测试表明陈列柜内的温度分布,冬季和夏季柜内温度从上层到下层的温差分别为3.3℃、6.7℃,商用点菜柜定做,夏季风幕的平均温差要比冬季要高出大约3~C,陈列柜内平均温度要比冬季高出2~C,夏季时陈列柜前的空气焙值增加了50%,表明了夏季的气体渗透更加严重。为了保持夏季柜内温度和冬季一致,送风温度至少要降低2~C,意味着就要降低蒸发温度,假设蒸发温度每减低一度所需要的电量就要增加2.4%,那么总的电量将要增加大约5%。所以不论在温度分布方面和节能方面,商用点菜柜,季节的变化对陈列柜的影响都是非常大的。
行业缺乏诚信体制。冷链物流运营体系中各个运营环节的商家都存在不负责任的行为。认为食品从生产地到低温物流冷库、冷链运输再到消费者手中,中间只要冷库的温度达标,冷藏运输过程达标,就可以保证食品的质量。有些供应商没有把货物按照相应的温度来储存,还有一些第三方物流商在运输低温食品时,该用冷藏的不用冷藏,用了冷藏的不达标现象屡屡存在。一旦出了问题,都相互推卸责任。
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