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超市风幕柜目前已经基本是生鲜食品专区的标配，超市风幕柜是一种利用空气冷却器来进行降温，这里 我们来通过空气冷却器原理来解释一下在购买超市风幕柜的注意：

　　超市风幕柜在我们日常生活中逛超市时的时候常常见着的，当你看见一个很长的敞开的冷柜，里面 放了很多东西如牛奶、酸奶、热狗、包装挂面、香肠、培根时，这个就是超市风幕柜了。现在风幕柜不 仅用到超市，诸如许多特色店如海产品专卖店、进口食品专卖店、土特产店、果脯店等都会用到。风幕 柜由于取物方面，展示美观、而备受关注。

水果风幕柜不制冷的原因检查

　　1：先检查水果风幕柜电源是否连接正常

　　2：管道***

　　管道问题比较常见，一般普通的维修时不能解决根本问题的，要采用加压施压的办法进行检测，一般真空管道式不会***的，除非有大的损耗，这些需要***工具维修。

　　3：压缩机故障

　　机组要是没问题的话。可能是压缩器过热，保护器坏掉了，压缩机换掉就可以了。

　　4：管道堵塞

　　发生管道堵塞的原因，极有可能的是维修过的水果风幕柜柜里面空气没有抽干净，里面有水分。

　　行业缺乏诚信体制。冷链物流运营体系中各个运营环节的商家都存在不负责任的行为。认为食品从生产地到低温物流冷库、冷链运输再到消费者手中，中间只要冷库的温度达标，冷藏运输过程达标，就可以保证食品的质量。有些供应商没有把货物按照相应的温度来储存，还有一些第三方物流商在运输低温食品时，该用冷藏的不用冷藏，用了冷藏的不达标现象屡屡存在。一旦出了问题，都相互推卸责任。