三温商用点菜柜订做诚信企业

一、冷柜买到家后，要注意冷柜安放的位置是否符合要求，是否便于冷柜散热。而且还需要检查家庭的电源情况，是否接地，是否为专用线路。

二、在使用前用户要仔细阅读产品说明书，检查冷柜的各个部件是否齐全。家用冷柜使用的电源多为220V，50Hz单相交流电源，正常工作时，电压波动允许在187-242V之间，如果波动很大或忽高忽低，将影响压缩机正常工作，甚至会烧毁压缩机。

三、冷柜应使用单相三孔插座，单独接线。注意保护电源线绝缘层，不得重压电线，不得自行随意更改或加长电源线。

四、检查无误后，冷柜应静置2至6小时后再开机，以免油路故障（搬运后的冷柜）。接通电源后，仔细听压缩机在启动和运行时的声音是否正常，是否有管路互相碰击的声音，如果噪音过大，检查产品是否摆放平稳，各个管路是否接触，并做相应的调整。点菜柜是酒店用来展示菜单上食物的立体化、真实感的展示平台，这样顾客就能直接增进他们将要吃到的菜品的鲜活性，增加了食欲，也减免了服务员介绍不全的尴尬，为酒店和顾客双方带来了好处和实惠。若有较大的异常声音，应立即切断电源，与***的修理人员联系。

五、开始使用时要减载运行，因为新机器的运动部件有一个磨合过程。运转一段时间以后再加大量，这样能延长冷柜的寿命。

六、第壹次使用冷柜，存放的食物不能过多，要留有适当的空间，以保持冷气流通，尽量避免冷柜长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入，以免造成冷柜长时间不停机。注意，冷冻室不要放置液体、玻璃器皿，以防冻裂损坏。关于温度的要求是比较高的，环境温度越高他的耗电量就会越大，这在一般情况下都是比较相对的，周围环境温度太低，他的开机时刻就会缩短短，假如他的冷冻温度不行的话，开机时刻会加长，严峻的话会出现不停机现象。具有挥发性、化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入，以免损坏冷柜。

现代家庭生活离不开冷藏柜，大家都知道冷藏柜可以冷藏保鲜，以为多久都能藏得住，甚至冒着热气就放入冷藏柜，或没清洗，只简单用保鲜膜包一下就放进去，结果冷藏柜就成了***繁殖基地，特别是霉菌。冷藏柜里的***是顽固的，所以要定期清理冷藏柜里的存货，超过三四个月的食物，就要考虑是不是该扔掉了。当冷凝压力太低，导致进气压力过低时，冷凝器压力调节系统可以防止低压控制器切断电源。

冷藏柜一个月清洗一次

每月应该至少给冷藏柜清洁消毒一次。不要只清洗隔板，而是要整个清洗。方法很简单，先冷藏柜里的食物全部拿出，关掉电源。再拿干净的毛巾用自来水或热水擦洗几次，开门通风30分钟即可。

　风幕柜是为了延长蔬菜水果的储存时间，可是很多商家对这类风幕柜不怎么了解，以为什么都可以放进去，这样的做法是不正确的，严重的可能会带来不小的损失。

　　一、面包之类的产品，温度低时，老化较快。而面包放风幕柜中，变硬的程度来得更快。面包放的地方，应该是面包展示柜。

　　二、像巧克力这一类的甜品，放进风幕柜里面。过一段时间就会出现白霜。原来的醇香口感没有了，还会有***繁殖。据风幕柜的科研人员告诉我们，巧克力的储存温度是5℃-18℃。冰箱里的冰不能及时清理出冰箱，导致冰箱内冰块堵塞，这也会导致冰箱不能冷却。夏天室温过高，可先用塑料袋密封，再置于风幕柜冷藏室储存。取出时，让它慢慢回到常温在食用。

　　三、有些常见的水果是不可以放到风幕柜里面的，比如说香蕉，这类水果比较适合的就是常温储存，如果受到冷气会发生表皮变黑的现象，这样的话给人的感受就是变质了，而且香蕉大部分采摘下来都不是完全成熟的，需要放置一段时间催熟才可以，但是放到风幕柜里面就永远不会成熟，吃起来会发涩，因此这种水果是没人会购买的。优质压缩机能效比高，同等制冷量所需电量更少，能省点后期运转电费。

　　四、其次一些蔬菜也是不可以放进去的，比如番茄如果放进去会改变内部***结构，变得相当的零碎吃起来就没有那种味道；风幕柜应一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。大蒜放进去的话会特别容易发霉变质；还有常见的土豆等富含淀粉的食材，放到风幕柜里过久会导致淀粉的分解，比较难吃，这类的食材只能丢掉。

　　类似的东西还有很多，风幕柜虽然在日常中能帮我们很好的储存瓜果蔬菜，但是少数的东西是只能放到常温环境下储存，风幕柜只是一个辅助，用的好可以很好的保存食品，但是用不好的话也会加速损坏食品，因此要在使用时多多了解，不要犯这种错误。